【網友推薦】泡麵以外的方便選澤

小時候最愛的一種口味泡麵是香菇肉羹麵，但是常手殘把勾芡粉包泡成一球球的粉丸，既使後來廚藝功力略有增長卻也很少吃勾芡類型的羹湯了,反倒是大哥大嫂們倒挺愛買羹麵當早餐的；獨佳羹湯的便利包讓我鼓起勇氣想再試一次~

話說獨佳羹品發跡就在離家不遠處的桃園後火車站，幾乎每周都會經過八德東勇店(在美德糕餅舖附近)，曾有同事報訊覺得不錯吃，也曾在店內吃過，而這回享用的比較特別是冷凍包唷

每包500g，共有肉羹、花枝羹、羊肉、魷魚四種口味，價格3包$179(約單價$60)、5包$269(約每包$54)，以羹湯來說價格還算一般，不過我這四包裡有兩包是肉羹，獨缺花枝羹~

背面的營養成份非常完整仔細呢，特殊的包裝材質可以直接加熱，只要微波或是整袋像泡麵裡的軟性罐頭一樣丟進熱水裡去煮就成了

特地去找了一個外面飲食店常用的外帶碗來盛裝，果然是一大碗滿滿的

肉羹湯約有五大塊的肉羹，使用的是溫體黑豬肉以肥瘦比例1:1打成漿再包裹黑豬肉條製成，粉漿不過多吃起來還保有咬勁，裡頭的肉條不肥膩也不會太硬

肉羹湯勾芡有些厚重，湯頭裡有許多的蛋花、筍絲、白菜、紅蘿蔔與黑木耳，白胡椒與柴魚味的湯底鹹度算適中，調味也還行，加一點黑醋整體會比較對味，重口味的人建議加一點辣椒醬。

這一碗羊肉羹的配料比肉羹湯明顯地多上許多，羹湯勾芡的濃度也比肉羹來得薄稀一點，接近在店內吃時的正常版

羊肉片不少，厚度比某些火鍋店裡的羊肉片還厚呢，店家DM上寫著羊肉片的肥瘦比是8:2，但我這一碗好像肥肉居多，加一點冬粉下去煮可以餵得飽呆呆的，冬天想吃羊肉爐卻找不到伴的單身宿舍可以用來擋一下~XD

 









 






魷魚片有脆度，每條都差不多有碗直徑這麼大，配料比羊肉羹少一點又比肉羹湯再多一點，勾芡的濃度是三者之中最稀薄的，卻正合我的口味。軟性罐頭的便利包裝，在即將到來的冷天裡，愛吃羹品的人可以在冷凍庫冰箱裡囤一點，至少比吃泡麵健康多了

資料來源：PJ's BLOG

[轉載] 咖啡影響健康？ 看你怎樣喝！

多年以來，咖啡的「名聲」似乎一直不夠好，人們一直將咖啡和吸煙同樣列為不良嗜好：過度攝取咖啡因。不過最近的一些科學研究顯示，咖啡似乎對健康還有一定的幫助，只是你需要學會掌握喝咖啡的時間和量。研究稱，咖啡因會在人體內停留長達12個小時，進而導致人難以入眠，影響睡眠質量。同時咖啡因也是一種利尿劑，這就意味著可能會導致人體脫水。

咖啡益處真不少

不過，最近的多項研究則證實，咖啡也有有利身體健康的一面：有研究認為飲用咖啡有可能會降低患結腸癌、口腔癌、喉癌、食道癌和子宮內膜癌的風險；喝咖啡的人患糖尿病的風險更低；有規律飲用咖啡可顯著減少慢性肝病高危人群罹患慢性肝病的幾率。

最近，芬蘭和德國研究人員的一項研究結果表明，飲咖啡可以起到輕微消炎作用並有助調節人體內高密度脂蛋白膽固醇水平。此外，美國癌症研究學會會議上的一項研究表明，每天飲用至少六杯咖啡的男性比從來不喝咖啡的男性患晚期前列腺癌的幾率要低60%。

那麼喝咖啡是否會有助長壽？或許吧。一項研究稱與不喝咖啡的同齡女性相比，每天飲用咖啡的女性（每天飲用6杯咖啡）死於各種疾病的幾率要小。

那麼什麼使得咖啡如此有利健康？科學家們的一個解釋是咖啡中含有抗氧化劑。因為經常飲用，咖啡所提供的抗氧化劑要遠遠超過其他食物。科學家們發現抗氧化劑是減緩衰老的重要物質，還可抗癌，在五穀、番茄、水果和蔬菜中有很多抗氧化劑。

什麼時候喝？喝多少？

喝咖啡最好在早餐及午餐後，可以促進腸胃的蠕動，有助消化。而空腹喝咖啡則會對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐後喝咖啡，防止對睡眠造成影響。儘管咖啡對人體有好處，但也不能多喝，每天以不超過2杯為宜。

精神緊張時最好不要喝咖啡，往往會更加添亂。咖啡因有助於提高警覺性、靈敏性、記憶力，但在緊張時喝咖啡就會讓人產生焦慮感，反而起到負面作用。高血壓的危險人群尤其應避免在工作壓力大的時候喝咖啡因以及其他一些含有咖啡因的飲料。

腎衰竭患者最好不要飲用咖啡，咖啡中含鉀量高；咖啡會加速食物的代謝而降低鐵的吸收率，因此患有缺鐵性貧血的人最好少飲用咖啡；飲用過多的咖啡，也會導致鈣質的流失，對於年長者，尤其是中老年婦女，更是骨質疏鬆的一大威脅。

【網友推薦】試吃 獨佳羹品

對於不太會下廚的我來說，現在多了B仔後~有時候獨自照顧他，弄吃的對我更有難度...所以能夠輕便快速完成的食品，一直是我很喜歡拿來搭配的方式~有時候炒個青菜煎個蛋，在搭配一個加熱後就能食用的湯~~真的對我來說很方便啦!!
收到加熱即可食用的羹湯邀約時，整個還蠻開心的~~加熱就有羹湯可以喝~~很適合我啦!!

隔水加熱就可以食用，總共有四種口味~~花枝羹、魷魚羹、肉羹、羊肉羹，老公很愛吃花枝羹&魷魚羹...我則是偏愛肉羹&羊肉羹...

大概加熱十分鐘左右就OK，如果預先拿出來退冰的話~~加熱時間可以減半唷!!


















魷魚羹
裡面的油魚數量大概四五塊，老公覺得還蠻不錯吃的哩~~

肉羹
肉羹的數量大約也是四五塊，肉羹的口感我覺得還OK~當然比不上外面現煮的，可是表現比我想像的好~
羹湯本身喝起來稠了一點，我喜歡自己在加點水下去煮~這樣吃起來的湯頭很不錯~喜歡酸一點的也可以多加些黑醋唷~~~很加分呢!!

羊肉羹
我選擇將羊肉羹湯再加入青菜&蛋蛋，可以讓味道吃起來更豐富~~
羊肉吃起來還是有點騷味，不過湯頭因為加了青菜&蛋之後~整個吃完不僅很飽足，也很健康哩!!

花枝羹
也可以加入科學麵後一起烹煮...就是老公很愛的消夜組合啦!!
老公很常幫我一起試吃，不過很少東西引起他的興趣~沒想到這花枝羹他居然還挺愛的，還主動問我如果要購買多少摳摳哩~~


















產品有三包(179元)&五包入(269元)，平均下來一份約50~60元左右~講真的我覺得不算非常便宜!!畢竟外面一份加麵的羹湯大概也50元上下，比起來這樣的價位真的是高了一點~~

可是我覺得很適合放在家裡隨時想吃時，可以單喝也可以加麵加冬粉食用...份量上會比一般外面的多...其實也是不錯的選擇!
有興趣的朋友可以E-Mail或電話跟店家訂購嚕!!

資料來源： 
Ireneの美食鋪子