2011年6月26日 星期日

桃園民安店開幕實況

於6.5在桃園盛大開幕的民安店你去過了沒?地址在桃園市民安路110-1號(桃園縣政府)
這個分店也是獨佳羹品最新的第四代店型,我們不斷的求新求變,也希望您會喜歡!








2011年6月9日 星期四

完全不像冷凍食品的獨佳羹品





















這次試吃品我覺的還蠻特別的耶~

因為我吃過的冷凍食品很多種~但倒是沒聽過"羹品"~

因為像肉羹阿,花枝羹,羊肉羹,魷魚羹這種平價小吃~

不是到處都有嗎~我們三峽也有一堆羹品店~

那為什麼會出了冷凍式的調理包~

這倒是讓我對店家非常的好奇~


原來獨佳起源於民國81年間立在『桃園昆明街』後火車站~

店家憑著多年的毅力和努力,豐富的經驗與專業技術~

堅持產品品質,終究得到很多顧客的支持與肯定,與顧客互動佳~


並於民國89年決定經營加盟制度,自創品牌『上味羊肉羹』連鎖店~

直至民國95年後擴展店面式經營加盟體系~

正式更改為『獨佳羹品美食連鎖事業』~

所以店家也是有實体店舖的唷~


















這次收到的是四種口味的試吃~

有羊肉羹 / 肉羹 / 花枝羹 /  魷魚羹~

在每包的調理包的下方都勾選的清清楚楚的~

調理包背後也印製了有效期限~

這對我這個老是忘記冰箱裡有吃的東西的人來說非常受用~

因為我常常會忘記東西什麼時候買的~

超人之前就常常被我餵食過期的東西~

所以他現在學聰明了都會先問我煮什麼~

上頭期限是寫幾號~


冷凍的調理包對我們這種外食者真的是另一種新選擇~



一直吃外食也吃到很煩~

常常都要想...今天中午要買什麼吃,,

等等晚上又要吃什麼..因為三峽的小吃都吃過啦~


獨佳的羹品調理包可以水煮~也可以微波加熱~

像我早上要出門時先把它從冷凍庫拿下來冷藏放~

下班回家就已經解凍啦~

再放入熱水鍋裡煮~

鍋子裡加熱時要不時翻動一下~

才不會加熱時外包裝袋去沾到鍋子了~


今天我先煮了魷魚羹和花枝羹當晚餐~

煮好後的調理包看起來還蠻大包的耶~


剪開一角後倒在碗公裡~

哈哈,,我很認真耶~

為了要拍這個照片還跑去買了碗公和湯匙~

沒辦法阿,,我家舊的碗公實在是上不了檯面阿~


*花枝羹*

店家精心挑選了整塊的花枝再加上旗魚和黑鯊魚製作出來的花枝塊~

每咬一口都有花枝的鮮味~

吃起來沒有腥味外還很Q彈帶勁~

我還大約算了一下裡頭有五六塊~每塊都不小唷~


*魷魚羹*

店家採用日本北海道的特級魷魚耳,全手工切片再發泡~

超人邊吃邊說這魷魚吃起來很有脆度~

完全不輸路邊攤賣的羹品~


湯頭也不單調~

裡頭加了筍絲,木耳,紅蘿蔔,雞蛋,烏醋....

喝起來味道很濃~而且勾芡勾的恰恰好~

我最怕吃到勾芡太濃的湯~

獨佳的羹品完全沒有這種問題~

而且最讚的是根本吃不出來它是調理包~

連超人都說要是不講他會以為我是下班時順路買回來的~
























這湯的份量跟外頭買的大碗的份量差不多~

不過只喝湯好像太少~

所以我加入了冬粉~

冬粉會吸湯汁~吃起來很美味~

超人的則加入麵條~

這樣就變成魷魚羹麵嘍~

重口味的超人又加了辣椒醬~

說加了辣椒醬更能喝出湯的鮮美度哩~

吃完這碗肚子還真是超飽的哩~


如果大家也跟我一樣不會下廚~(羞)

或是懶的下廚~也可以訂訂這羹品回家煮~

不止方便而且也很美味唷~
















資料來源:~閒獅日誌~

2011年5月31日 星期二

漫畫風盤子 讓你用餐更有趣

現代人對於吃不只是要好,而且也開始注重精緻美觀,而小編介紹的這款漫畫風互動盤子不管是在美觀上或是惡搞成分上絕對都非常加分。

日本設計師 mika tsutai 結合了日系傳統漫畫與黑白元素,設計這樣一器列有趣的盤子。藉由廚師之手利用食物來排盤裝飾互動,使得整體上形成一種有趣的視覺效果,讓一盤佳餚變成一個具有主題故事性的漫畫,當然用餐者也可以自由在上面點綴增加故事內容。