【網友推薦】泡麵以外的方便選澤

小時候最愛的一種口味泡麵是香菇肉羹麵，但是常手殘把勾芡粉包泡成一球球的粉丸，既使後來廚藝功力略有增長卻也很少吃勾芡類型的羹湯了,反倒是大哥大嫂們倒挺愛買羹麵當早餐的；獨佳羹湯的便利包讓我鼓起勇氣想再試一次~

話說獨佳羹品發跡就在離家不遠處的桃園後火車站，幾乎每周都會經過八德東勇店(在美德糕餅舖附近)，曾有同事報訊覺得不錯吃，也曾在店內吃過，而這回享用的比較特別是冷凍包唷

每包500g，共有肉羹、花枝羹、羊肉、魷魚四種口味，價格3包$179(約單價$60)、5包$269(約每包$54)，以羹湯來說價格還算一般，不過我這四包裡有兩包是肉羹，獨缺花枝羹~

背面的營養成份非常完整仔細呢，特殊的包裝材質可以直接加熱，只要微波或是整袋像泡麵裡的軟性罐頭一樣丟進熱水裡去煮就成了

特地去找了一個外面飲食店常用的外帶碗來盛裝，果然是一大碗滿滿的

肉羹湯約有五大塊的肉羹，使用的是溫體黑豬肉以肥瘦比例1:1打成漿再包裹黑豬肉條製成，粉漿不過多吃起來還保有咬勁，裡頭的肉條不肥膩也不會太硬

肉羹湯勾芡有些厚重，湯頭裡有許多的蛋花、筍絲、白菜、紅蘿蔔與黑木耳，白胡椒與柴魚味的湯底鹹度算適中，調味也還行，加一點黑醋整體會比較對味，重口味的人建議加一點辣椒醬。

這一碗羊肉羹的配料比肉羹湯明顯地多上許多，羹湯勾芡的濃度也比肉羹來得薄稀一點，接近在店內吃時的正常版

羊肉片不少，厚度比某些火鍋店裡的羊肉片還厚呢，店家DM上寫著羊肉片的肥瘦比是8:2，但我這一碗好像肥肉居多，加一點冬粉下去煮可以餵得飽呆呆的，冬天想吃羊肉爐卻找不到伴的單身宿舍可以用來擋一下~XD

 









 






魷魚片有脆度，每條都差不多有碗直徑這麼大，配料比羊肉羹少一點又比肉羹湯再多一點，勾芡的濃度是三者之中最稀薄的，卻正合我的口味。軟性罐頭的便利包裝，在即將到來的冷天裡，愛吃羹品的人可以在冷凍庫冰箱裡囤一點，至少比吃泡麵健康多了

資料來源：PJ's BLOG